中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計表(2011年1-3月)
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果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100％果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
地區 | 果汁和蔬菜汁飲料類(噸) | |||
3月產量 | 1-3月止累計 | 3月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 1,542,766 | 4,228,756 | 34.18 | 20.47 |
北京 | 43,681 | 136,966 | 11.67 | 20.3 |
天津 | 7,341 | 24,101 | -13.21 | -19.4 |
河北 | 25,078 | 140,673 | -24.55 | -1.26 |
山西 | 15,433 | 45,702 | 2.18 | 19 |
內蒙古 | 28,952 | 46,166 | 109.74 | 21.3 |
遼寧 | 24,672 | 67,395 | 28.34 | 21.34 |
吉林 | 17,219 | 42,150 | 21.96 | -3.89 |
黑龍江 | 81,285 | 188,156 | 33.4 | 25.65 |
上海 | 14,449 | 38,896 | 42.1 | 13.52 |
江蘇 | 64,419 | 122,821 | 108.21 | -4.66 |
浙江 | 84,127 | 194,173 | 17.83 | 6.73 |
安徽 | 2,005 | 11,172 | -45.26 | 13.01 |
福建 | 23,621 | 69,947 | -9.62 | -2.91 |
江西 | 39,867 | 82,027 | 4.48 | -0.82 |
山東 | 96,128 | 289,986 | 5.85 | 9.33 |
河南 | 107,666 | 334,812 | 14.02 | 25.36 |
湖北 | 105,643 | 289,563 | 111.15 | 51.45 |
湖南 | 23,358 | 76,723 | 3.67 | 36.72 |
廣東 | 174,184 | 720,850 | 9.14 | 18.78 |
廣西 | 6,267 | 11,568 | 166.23 | 89.73 |
海南 | 7,398 | 20,987 | 43.01 | 27.08 |
重慶 | 298,498 | 520,636 | 86 | 53.15 |
四川 | 122,975 | 355,375 | 30.24 | 19.38 |
貴州 | 18,631 | 67,207 | 0.36 | 53.95 |
云南 | 27,111 | 59,221 | 525.69 | 388.06 |
西藏 |
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陜西 | 18,947 | 124,189 | -51.44 | -18.55 |
甘肅 | 26,357 | 57,877 | 619.55 | -26.94 |
青海 | 5,000 | 12,500 | -10.71 | 13.64 |
寧夏 | 768 | 3,891 | 0 | 3,714.71 |
新疆 | 31,686 | 73,027 | 120.96 | 67.93 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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