中國白酒產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表(2011年1-4月)
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中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
地區(qū) | 白酒(折65度,商品量)(千升) | |||
4月產(chǎn)量 | 1-4月止累計 | 4月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 730,850 | 3,072,565 | 31.04 | 27.85 |
北京 | 19,932 | 79,475 | 33.49 | 13.8 |
天津 | 4,569 | 17,071 | 49.57 | 13.48 |
河北 | 19,526 | 77,121 | 24.69 | 15 |
山西 | 12,718 | 50,413 | 18.17 | 14.93 |
內(nèi)蒙古 | 48,661 | 147,919 | 56.5 | 29.17 |
遼寧 | 53,398 | 199,442 | 33.35 | 20.59 |
吉林 | 29,930 | 97,211 | 11.54 | 19.99 |
黑龍江 | 10,419 | 30,971 | 50.68 | 24.57 |
上海 | 632 | 2,197 | 1.77 | -3.68 |
江蘇 | 45,449 | 190,936 | 10.85 | 9.5 |
浙江 | 3,216 | 7,494 | 17.28 | 4.62 |
安徽 | 28,519 | 128,762 | 22.17 | 11.26 |
福建 | 2,438 | 11,104 | 15.88 | 17.65 |
江西 | 9,296 | 43,040 | 14.28 | -2.09 |
山東 | 69,182 | 273,990 | 22.88 | 21.18 |
河南 | 81,365 | 337,640 | 45.02 | 47.93 |
湖北 | 26,487 | 136,593 | 0.82 | 16.5 |
湖南 | 6,732 | 35,066 | 0.98 | 40.72 |
廣東 | 8,504 | 33,373 | 44.64 | 16.44 |
廣西 | 3,637 | 19,489 | 109.21 | 39.37 |
海南 | 451 | 1,619 | 128.93 | 163.25 |
重慶 | 12,050 | 55,859 | 22.03 | -1.12 |
四川 | 196,102 | 949,993 | 41.29 | 45.86 |
貴州 | 18,864 | 64,138 | 58.12 | 43.72 |
云南 | 4,950 | 16,247 | 23.56 | 11.89 |
西藏 |
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陜西 | 4,527 | 22,068 | -8.76 | -4.06 |
甘肅 | 1,787 | 11,698 | 108.53 | 19.78 |
青海 | 1,200 | 4,976 | 50.65 | 36.86 |
寧夏 | 751 | 5,935 | -46.37 | -11.86 |
新疆 | 5,558 | 20,729 | 18.26 | 9.35 |
數(shù)據(jù)來源：博思數(shù)據(jù)研究中心整理
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