2014-2020年中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

報(bào)告說(shuō)明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2020 年中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》共十章，報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所 處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門(mén)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng) 和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價(jià)值！
    我國(guó)食品專(zhuān)用小麥粉的生產(chǎn)和使用，雖然目前尚屬于起步階段，但隨著我國(guó)人民生活水平的提高和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的逐步建立，對(duì)花樣繁多的高質(zhì)量面制食品的需求量將會(huì)增多，這就為發(fā)展食品專(zhuān)用小麥粉創(chuàng)造了社會(huì)條件，我國(guó)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)科研單位，高等院校和企業(yè)單位，經(jīng)多年的研究試驗(yàn)，已制訂出適合我國(guó)國(guó)情的各類(lèi)專(zhuān)用小麥粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；初步建立了一整套檢測(cè)專(zhuān)用小麥粉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)配方，操作方法和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。為各類(lèi)專(zhuān)用小麥粉生產(chǎn)提供了質(zhì)量保證。此外，前幾年我國(guó)已引進(jìn)90多套小麥粉生產(chǎn)線和先進(jìn)的制粉技術(shù)，加上原有的大中型骨干企業(yè)，為專(zhuān)用小麥粉生產(chǎn)提供了有效的手段和擴(kuò)大生產(chǎn)的能力。綜上所述，專(zhuān)用小麥粉的生產(chǎn)將有較大的發(fā)展。制粉廠將從目前以生產(chǎn)通用小麥產(chǎn)粉為主聯(lián)產(chǎn)少量專(zhuān)用小麥粉的方式，逐步過(guò)渡到以生產(chǎn)專(zhuān)用粉為主的模式，專(zhuān)用小麥粉的品種將逐步增加。

報(bào)告目錄

第一章小麥粉行業(yè)概述1
第一節(jié)行業(yè)相關(guān)界定1
一、小麥粉的定義1
二、行業(yè)發(fā)展歷程1
第二節(jié)小麥粉的化學(xué)成分及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化3
一、小麥粉的化學(xué)成分3
二、小麥粉的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化6
第三節(jié)小麥粉行業(yè)地位分析9
一、行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的影響9
二、行業(yè)對(duì)人民生活的影響10
三、行業(yè)關(guān)聯(lián)度情況10

第二章中國(guó)小麥粉行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析12
第一節(jié)2014-2020年全球宏觀經(jīng)濟(jì)分析12
一、2011-2013年全球宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況12
二、2014-2020年全球宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)1
第二節(jié)2014-2020年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析4
一、2011-2013年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況4
二、2014-2020年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)10

第三章中國(guó)小麥粉行業(yè)政策技術(shù)環(huán)境分析20
第一節(jié)小麥粉行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析20
一、2013年中央1號(hào)文件解讀20
二、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)概述31
三、行業(yè)稅收政策分析38
四、行業(yè)政策走勢(shì)及其影響38
第二節(jié)小麥粉行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析51
一、國(guó)際技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)51
二、國(guó)內(nèi)技術(shù)水平現(xiàn)狀58
三、科技創(chuàng)新主攻方向63

第四章2011-2013年中國(guó)小麥粉行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r65
第一節(jié)中國(guó)小麥粉行業(yè)規(guī)模情況分析65
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析、65
二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析66
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析66
四、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模狀況分析67
五、行業(yè)敏感性分析67
第二節(jié)中國(guó)小麥粉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析68
一、行業(yè)生產(chǎn)情況分析68
二、行業(yè)銷(xiāo)售情況分析71
三、行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析75
第三節(jié)中國(guó)小麥粉行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析77
一、行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測(cè)77
二、行業(yè)償債能力分析與預(yù)測(cè)80
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析與預(yù)測(cè)82
四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測(cè)84

第五章2011-2013年中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析86
第一節(jié)2011-2013年中國(guó)小麥粉市場(chǎng)分析86
一、2013年小麥粉市場(chǎng)形勢(shì)回顧86
二、2013年小麥粉市場(chǎng)形勢(shì)分析86
第二節(jié)中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析88
一、中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格影響因素分析88
二、2011-2013年中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析88
第三節(jié)中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的主要策略90
一、我國(guó)小麥粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展存在的問(wèn)題90
二、發(fā)展國(guó)內(nèi)小麥粉業(yè)的相關(guān)建議與對(duì)策90

第六章2011-2013年中國(guó)小麥粉行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析96
第一節(jié)小麥粉行業(yè)進(jìn)出口額數(shù)據(jù)分析96
一、2011-2013年小麥粉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)96
二、2011-2013年小麥粉出口金額統(tǒng)計(jì)96
第二節(jié)小麥粉行業(yè)進(jìn)出口量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)97
一、2011-2013年小麥粉進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)97
二、2011-2013年小麥粉出口量統(tǒng)計(jì)97
第三節(jié)小麥粉進(jìn)出口區(qū)域格局分析98
一、進(jìn)口地區(qū)格局98
二、出口地區(qū)格局99
第四節(jié)2014-2020年小麥粉進(jìn)出口預(yù)測(cè)100
一、2014-2020年小麥粉進(jìn)口預(yù)測(cè)100
二、2014-2020年小麥粉出口預(yù)測(cè)100

第七章2011-2013年中國(guó)小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析102
第一節(jié)小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析102
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)102
二、潛在進(jìn)入者分析103
三、替代品威脅分析104
四、供應(yīng)商客戶(hù)議價(jià)能力104
第二節(jié)小麥粉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較105
一、生產(chǎn)要素105
二、需求條件105
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)106
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)106
五、政府的作用108
第三節(jié)小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析108
一、小麥粉行業(yè)集中度分析108

 二、小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析108
第四節(jié)2014-2020年小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析110
一、2014-2020年小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望111
二、2014-2020年小麥粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析111

第八章2011-2013年中國(guó)小麥粉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析114
第一節(jié)中國(guó)糧油控股有限公司114
一、企業(yè)概況114
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析114
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析117
第二節(jié)河北五得利面粉集團(tuán)123
一、企業(yè)概況123
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析124
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析124
第三節(jié)江蘇銀河面粉公司127
一、企業(yè)概況127
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析127
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析128
第四節(jié)中國(guó)儲(chǔ)備糧食管理總公司130
一、企業(yè)概況130
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析131
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析132
第五節(jié)山東半球面粉有限公司134
一、企業(yè)概況134
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r134

第九章2014-2020年中國(guó)小麥粉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)138
第一節(jié)行業(yè)發(fā)展前景分析138
一、行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景分析138
二、行業(yè)市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)分析139
三、行業(yè)行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃解讀140
第二節(jié)2014-2020年中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)141
一、2014-2020年行業(yè)需求預(yù)測(cè)141
二、2014-2020年行業(yè)供給預(yù)測(cè)142

 三、2014-2020年中國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)142
第三節(jié)2014-2020年中國(guó)小麥粉技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)143
一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)143
二、產(chǎn)品技術(shù)新動(dòng)態(tài)145
三、產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)150

第十章2014-2020年中國(guó)小麥粉行業(yè)投資分析152
第一節(jié)行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析152
一、投資領(lǐng)域152
二、主要項(xiàng)目152
第二節(jié)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析154
一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)154
二、成本風(fēng)險(xiǎn)155
三、其他風(fēng)險(xiǎn)156
第三節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議158
一、把握國(guó)家投資的契機(jī)158
二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施158
三、市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略實(shí)施159

附表
表1.1按蛋白質(zhì)含量小麥粉分類(lèi)及用途1
表1.2按蛋白質(zhì)含量小麥粉分類(lèi)及用途1
表1.3小麥、小麥粉及麩皮的化學(xué)成分3
表1.4面筋的組成（干重%）4
表1.5不同精度小麥粉的粗纖維含量5
表2.12011-2013美國(guó)GDP增長(zhǎng)情況13
表2.22013年歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況14
表2.32013年世界主要經(jīng)濟(jì)體GDP及CPI增速情況1
表2.42014-2020年世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)2
表2.52013年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度5
表2.62013年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度7
表2.72011-2013規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度8
表2.82013年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度9
表2.92011-2013年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測(cè)11
表2.102013年分季度美國(guó)部分經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比較13
表2.112013年分季度日本部分經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比較13
表2.122013年分季度歐元區(qū)部分經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比較14
表2.132011-2013年美國(guó)、歐元區(qū)、日本CPI15
表2.142011-2013年加拿大、韓國(guó)、美國(guó)、日本再度紛紛降息16
表4.12000~2010中國(guó)小麥產(chǎn)量情況68
表4.22013年我國(guó)主要省市小麥粉產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況70
表4.32011-2013年小麥粉行業(yè)銷(xiāo)售毛利率77
表4.42011-2013年小麥粉行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率77
表4.52011-2013年小麥粉行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率78
表4.62011-2013年小麥粉行業(yè)凈資產(chǎn)利潤(rùn)率78
表4.72011-2013年小麥粉行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率79
表4.82011-2013年小麥粉行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率80
表4.92011-2013年小麥粉行業(yè)利息保障倍數(shù)80
表4.102011-2013年小麥粉行業(yè)流動(dòng)比率81
表4.112011-2013年小麥粉行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率82
表4.122011-2013年小麥粉行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率82
表4.132011-2013年小麥粉行業(yè)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)率83
表4.142011-2013年小麥粉行業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)率84
表4.152011-2013年小麥粉行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率84
表4.162011-2013年小麥粉行業(yè)資本保值增值率85
表5.12013年小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品87
表6.12011-2013年小麥粉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)96
表6.22011-2013年小麥粉出口金額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)96
表6.32011-2013年小麥粉進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)97
表6.42011-2013年小麥粉出口量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)97
表6.52013年我國(guó)小麥粉進(jìn)口量地區(qū)分布98
表6.62013年我國(guó)小麥粉進(jìn)口金額地區(qū)分布98
表6.72013年我國(guó)小麥粉出口量地區(qū)分布99
表6.82013年我國(guó)小麥粉出口金額地區(qū)分布99
表8.12011-2013年中糧控股綜合財(cái)務(wù)狀況116
表8.22011-2013年中糧控股企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況117

附圖
圖2.12011-2013年世界主要經(jīng)濟(jì)體出口商品與服務(wù)預(yù)計(jì)3
圖2.22011-2013年世界主要經(jīng)濟(jì)體進(jìn)口商品與服務(wù)預(yù)計(jì)3
圖2.32011-2013年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值情況4
圖2.42011-2013年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度5
圖2.52011-2013年中國(guó)工業(yè)增加值情況6
圖2.62011-2013年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資8
圖2.72011-2013年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額9
圖2.82011-2013年美國(guó)、日本、歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)比較12
圖2.92011-2013年中國(guó)、東盟5國(guó)、俄羅斯、印度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)比較14
圖2.102011-2013中價(jià)國(guó)際現(xiàn)貨、期貨價(jià)格指數(shù)走勢(shì)15
圖4.12011-2013年我國(guó)小麥粉行業(yè)人員規(guī)模情況66
圖4.22011-2013年我國(guó)小麥粉行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模情況66
圖4.32011-2013年我國(guó)小麥粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況67
圖4.42011-2013年我國(guó)小麥粉行業(yè)產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況70
圖4.52011-2013年我國(guó)小麥消費(fèi)量變化72
圖4.62011-2013年國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)用途結(jié)構(gòu)73
圖4.72011-2013年農(nóng)村居民家庭人均年小麥消費(fèi)量73
圖4.82011-2013年我國(guó)小麥粉消費(fèi)情況75
圖8.1中儲(chǔ)糧總公司科學(xué)發(fā)展之路131
圖8.22011-2013年中儲(chǔ)糧政策性糧食收購(gòu)數(shù)量132
圖9.12014-2020年我國(guó)小麥粉需求預(yù)測(cè)141
圖9.22014-2020年我國(guó)小麥粉供給預(yù)測(cè)142