全球主要食用油市場供給結(jié)構(gòu)及價格走勢分析
糧油是我們?nèi)祟愘囈陨娴谋匦杵罚顷P(guān)系國計民生的特殊商品。對于糧油作物和糧油認(rèn)識已是眾所周知的事情。糧油作物的種子、果實(shí)以及塊根、塊莖及其加工產(chǎn)品統(tǒng)稱為糧油。糧油按是否經(jīng)過加工分為原糧、成品糧。糧油是對谷類、豆類等糧油和油料及其加工成品和半成品的統(tǒng)稱，是人類主要食物的統(tǒng)稱。
全球糧食價格正經(jīng)歷危機(jī)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的最新數(shù)據(jù)顯示，2015年，全球糧食價格連續(xù)第四年下跌，其中供需不平衡及美元升值為其主要原因。受國際糧價影響，國內(nèi)糧價承壓，2015年以來中國三大主糧價格也延續(xù)下跌之勢。其中，玉米是收儲及價格變化影響較大品種。針對國內(nèi)從產(chǎn)品價格改革，即將公布的2016年中央一號文件，或以“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革”提綱挈領(lǐng)。其中去庫存、降成本、補(bǔ)短板將成主調(diào)。
當(dāng)前糧食價格問題主要由供應(yīng)充足所導(dǎo)致，而就目前國家糧食的產(chǎn)量和消費(fèi)情況來看，短時間供應(yīng)充足的問題仍然不會得到解決，因此未來糧價會形成穩(wěn)中有繼續(xù)下滑趨勢。
2015年堪稱是全球大宗商品自金融危機(jī)爆發(fā)以來表現(xiàn)最差的一年，除了原油、黃金、銅之外，其余各大品種也都陷入了大面積下滑的趨勢，而身處其中的農(nóng)產(chǎn)品也毫不例外。
2015年全球主要食用油原料供給結(jié)構(gòu)
資料來源：資料整理
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國糧油行業(yè)市場發(fā)展調(diào)查研究及投資預(yù)測咨詢報告》，2015年全球主要食用油籽進(jìn)口總量為140.81百萬噸，預(yù)計2016年全球進(jìn)口總量為144.84百萬噸；出口方面，2015年全球主要食用油籽出口總量為146.50百萬噸，預(yù)計2016年全球進(jìn)口總量為148.12百萬噸；
2010-2015年全球主要食用油價格走勢（美元/噸）
| 大豆油 | 棉籽油 | 葵花油 | 花生油 | 棕櫚油 | 菜籽油 | 椰子油 | 玉米油 |
2010年 | 793 | 888 | 1,164 | 1,353 | 793 | 927 | 921 | 866 |
2011年 | 1,173 | 1,202 | 1,899 | 1,806 | 1,154 | 1,367 | 1,772 | 1331 |
2012年 | 1,144 | 1,173 | 1,834 | 2,247 | 1,032 | 1,258 | 1,244 | 1236 |
2013年 | 1,039 | 1,071 | 1,452 | 1,934 | 791 | 1,127 | 858 | 1029 |
2014年 | 843 | 1337 | 1304 | 1430 | 803 | 954 | 1278 | 869 |
2015年 | 697 | 1009 | 1471 | 1265 | 626 | 782 | 1128 | 827 |
資料來源：資料整理
2015年全球主要食用油供給結(jié)構(gòu)
資料來源：USDA
2015年全球主要食用油進(jìn)口總量為6995萬噸，預(yù)計2016年全球進(jìn)口總量為7195萬噸；出口方面，2015年全球主要食用油出口總量為7566萬噸，預(yù)計2016年全球進(jìn)口總量為7620萬噸。
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