2014-2019年中國廚具市場深度調研與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2014-2019年中國廚具市場深度調研與投資前景研究報告》共十三章。首先介紹了中國廚具行業的概念，接著分析了中國廚具行業發展環境，然后對中國廚具行業市場運行態勢 進行了重點分析，最后分析了中國廚具行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國廚具行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工 具。
    廚具廚房用具的通稱。按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。統計數據顯示，2012年廚具市場銷售規模達到2650億元，同比增長16.33%。其中，廚房電器銷售收入達到1423億元，占比達到53.6%，是廚具市場最大的細分市場。

2008-2012年我國廚具市場銷售規模（億元）

 

報告目錄：

第一章 中國廚具行業發展概述 1
第一節 廚具行業概述 1
一、廚具的定義 1
二、廚具的特點 1
第二節廚具上下游產業鏈分析 2
一、產業鏈模型介紹 2
二、廚具行業產業鏈分析 5
第三節 廚具行業生命周期分析 5
一、行業生命周期概述 5
二、廚具行業所屬的生命周期 6
第四節 行業經濟指標分析 7
一、贏利性 7
二、附加值的提升空間 7
三、進入壁壘／退出機制 8
四、行業周期 8

第二章 2013年世界廚具市場運行形勢分析 9
第一節2013年全球廚具行業發展回顧 9
第二節 亞洲地區主要市場概況 9
第三節 歐盟主要國家市場概況 9
第四節 北美地區主要市場概況 10
第五節 2014-2019年世界廚具發展走勢預測 10

第三章 2013年中國廚具產業發展環境分析 11
第一節 2013年中國宏觀經濟環境分析 11
一、GDP歷史變動軌跡分析 11
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 18
三、2014年中國經濟發展預測分析 20
第二節 廚具行業主管部門、行業監管體 22
第三節 中國廚具行業政策環境分析 28
第四節 2013年中國廚具產業社會環境發展分析 30
一、人口環境分析 30
二、教育環境分析 31
三、文化環境分析 31
四、生態環境分析 33
五、消費觀念分析 34

第四章 2013年中國廚具產業運行情況 38
第一節 中國廚具行業發展狀況 38
一、廚具行業市場供給情況 38 

    眾所周知，近年來大量廚房電器產品開始進入市場，主要包括攪拌器、榨汁機、豆漿機、電磁灶、電壓力鍋、煎烤器、電烤箱、多士爐、面包機、咖啡機等等，這些產品使用方便，減化家務負擔，適合快節奏的生活方式，營造時尚的生活情趣，受到現代家庭的廣泛歡迎。與此同時，廚房電器產品的生產規模也在不斷擴大。2012年以來廚房電器多數產品內銷市場負增長，但降幅逐季收窄。中國廚房電器在全球出口市場地位持續上升。

2008-2012年我國廚房小家電產量（億臺）

    近年來，我國廚具產品市場規模正以每年30%以上的速度增長。數據顯示，2012年我國廚具行業工業總產值達到2870億元。對此，有業內專家分析指出，在城鎮化率提高、住房改善、消費升級的大趨勢之下，專業品牌的細分和深耕使得廚具產品市場需求進一步發展擴大。

2008-2012年我國廚具行業產值（億元） 
 

二、廚具行業市場需求情況 39
三、廚具行業市場市場容量 39
第二節 中國廚具行業價格走勢分析 40
一、廚具行業價格影響因素分析 40 

    總體而言，我國廚具價格存在三大利好，一是近兩年廚具行業的產品結構調整及產業升級一直在繼續；二是原材料價格回落并逐步穩定，這對于行業保持贏利水平有積極作用；三是城鎮居民在廚具產品上仍有大量的更新換代需求需要滿足。但與此同時，廚具市場也面臨著一些不利的因素，一是全球金融危機依然持續，中國經濟由過去的V型向W型演變；二是房地產調控持續，直接抑制了消費者對廚具產品的購買；三是產能過剩，庫存問題突出，尤其是大件廚房家電產品。監測數據顯示，目前家電行業的各大品類中，油煙機庫存量僅次于空調，高居第二位。因此，如何消化庫存，將是未來擺在電器類廚具企業面前的一道難題。

二、2013年廚具行業價格走勢回顧 40
三、2014-2019年廚具行業價格走勢預測 41
第三節 中國廚具行業技術發展分析 42
第四節 廚具行業未來發展趨勢預測 42

第五章 中國廚具市場發展分析 44
第一節 中國廚具行業競爭現狀 44
第二節 中國廚具行業集中度分析 44
一、市場集中度 44
二、企業集中度 45
三、區域集中度 46
第三節 廚具行業品牌現狀分析 46
第四節 中國廚具行業存在的問題 46
第五節 中國廚具行業國際競爭力分析 47
一、生產要素 47
二、需求條件 47
三、支援與相關產業 48
四、企業戰略、結構與競爭狀態 49
五、政府的作用 49

第六章 2013年中國廚具行業競爭情況 50
第二節 行業競爭結構分析 50
一、現有企業間競爭 50
二、潛在進入者分析 51
三、替代品威脅分析 51
四、供應商議價能力 51
五、客戶議價能力 51
第三節 廚具行業SWOT分析 51
一、優勢 51
二、劣勢 52
三、機會 52
四、威脅 52
第四節 中國廚具產品競爭力優勢分析 53
一、整體產品競爭力評價 53
二、產品競爭力評價結果分析 53
三、競爭優勢評價及構建建議 53

第七章2011-2013中國家用廚房電器具制造行業行業主要數據監測分析 55
第一節 2011-2013年中國家用廚房電器具制造行業總體數據分析 55
一、2011年中國家用廚房電器具制造行業全部企業數據分析 55
二、2012年中國家用廚房電器具制造行業全部企業數據分析 57
三、2013年中國家用廚房電器具制造行業全部企業數據分析 59
第二節 2011-2013年中國家用廚房電器具制造行業不同規模企業數據分析 60
一、2011年中國家用廚房電器具制造行業不同規模企業數據分析 60
二、2012年中國家用廚房電器具制造行業不同規模企業數據分析 61
三、2013年中國家用廚房電器具制造行業不同規模企業數據分析 61
第三節 2011-2013年中國家用廚房電器具制造行業不同所有制企業數據分析 62
一、2011年中國家用廚房電器具制造行業不同所有制企業數據分析 62
二、2012年中國家用廚房電器具制造行業不同所有制企業數據分析 62
三、2013年中國家用廚房電器具制造行業不同所有制企業數據分析 63

第八章2011-2013中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業行業主要數據監測分析
第一節 2011-2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業總體數據分析 64
一、2011年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業全部企業數據分析 64
二、2012年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業全部企業數據分析 66
三、2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業全部企業數據分析 67
第二節 2011-2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同規模企業數據分析 69
一、2011年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同規模企業數據分析 69
二、2012年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同規模企業數據分析 70
三、2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同規模企業數據分析 70
第三節 2011-2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同所有制企業數據分析 71
一、2011年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同所有制企業數據分析 71
二、2012年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同所有制企業數據分析 71
三、2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業不同所有制企業數據分析 72

第九章2011-2013中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業行業主要數據監測分析
第一節 2011-2013年中國金屬制廚用器皿及餐具制造行業總體數據分析 73
一、2011年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業全部企業數據分析 73
二、2012年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業全部企業數據分析 75
三、2013年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業全部企業數據分析 76
第二節 2011-2013年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同規模企業數據分析 78
一、2011年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同規模企業數據分析 78
二、2012年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同規模企業數據分析 79
三、2013年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同規模企業數據分析 79
第三節 2011-2013年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同所有制企業數據分析
一、2011年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同所有制企業數據分析 80
二、2012年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同所有制企業數據分析 80
三、2013年中國金屬制廚房調理及衛生器具制造行業不同所有制企業數據分析 81

第十章 2013年廚具行業重點生產企業分析 82
第一節 海爾集團 82
一、企業概況 82
二、企業主要經濟指標分析 83
三、企業盈利能力分析 84
四、企業償債能力分析 85
五、企業運營能力分析 86
六、企業成長能力分析 87
第二節 九陽股份有限公司 87
一、企業概況 87
二、企業主要經濟指標分析 88
三、企業盈利能力分析 90
四、企業償債能力分析 91
五、企業運營能力分析 92
六、企業成長能力分析 92
第三節 杭州老板電器股份有限公司 93
一、企業概況 93
二、企業主要經濟指標分析 94
三、企業盈利能力分析 95
四、企業償債能力分析 96
五、企業運營能力分析 97
六、企業成長能力分析 98
第四節 浙江蘇泊爾股份有限公司 98
一、企業概況 98
二、企業主要經濟指標分析 99
三、企業盈利能力分析 101
四、企業償債能力分析 102
五、企業運營能力分析 103
六、企業成長能力分析 103

第十一章 2014-2019年廚具行業發展預測 105
第一節 2014-2019年中國廚具行業未來發展前景分析 105
一、2014-2019年中國廚具市場發展環境分析 105
二、2014-2019年中國廚具行業市場規模預測 105
三、2014-2019年中國廚具行業市場發展趨勢分析 106
第二節 2014-2019年中國廚具行業市場供需預測 107
一、2014-2019年中國廚具行業供給預測 107
二、2014-2019年中國廚具市場需求預測 108
第三節2014-2019年中國廚具行業盈利走勢預測 108

第十二章 2014-2019年中國廚具行業投資風險與營銷分析 110
第一節2014-2019年廚具行業進入壁壘分析 110
第二節2014-2019年中國廚具行業投資環境分析 111
第三節 中國廚具行業投資風險 111
一、政策風險 111
二、技術風險 112
三、競爭風險 112
四、原材料風險 112
五、其他風險 112
第四節 中國廚具行業營銷分析 113
一、渠道構成 113
二、銷售貢獻比率 113
三、覆蓋率 114
四、銷售渠道效果 114
五、價值流程結構 114

第十三章 2014-2019年中國廚具行業發展策略及投資建議 116
第一節 廚具行業市場的重點客戶戰略實施 116
一、實施重點客戶戰略的必要性 116
二、合理確立重點客戶 116
三、對重點客戶的營銷策略 117
四、強化重點客戶的管理 117
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 118
第三節 博思數據投資建議 119
一、重點投資區域建議 119
二、重點投資產品建議 119

圖表目錄：部分
圖表：家用廚房電器制造行業集中度分析
圖表：金屬制廚用器皿及餐具制造行業集中度分析
圖表：金屬制廚房調理及衛生器具制造行業集中度分析
圖表：家用廚房電器制造行業企業集中度分析
圖表：金屬制廚用器皿及餐具制造行業企業集中度分析
圖表：金屬制廚房調理及衛生器具制造行業集中度分析

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。